Nepal

Desta vez, fomos para Nepal. Nepal é um país asiático dos Himalaias, no sul da Ásia, e faz fronteira a norte pela China (Tibete) e a leste, sul e oeste pela Índia, e é um país sem costa marítima. A sua capital é Catmandu, e suas principais cidades são Katmandu, Biratnagar, Lalitpur, Pokhara. O idioma oficial é o nepali, mas também se fala tibetano, maithili e bhojpuri. A moeda local é a Rúpia nepalesa, sendo que atualmente um Real Brasileiro equivale a aproximadamente 44 Rúpias nepalesas.
Em relação ao clima do Nepal, o país segue o regime de monções tendo 3 meses (de meados de junho a meados de setembro) de chuvas. Damos uma dica para os viajantes que pretendem ir para Nepal, quem visita o Terai e a região dos Vales, a chuva não chega a atrapalhar.

O Nepal conta com uma das maiores diversidades de flora do planeta. A presença de grandes altitudes, o clima e o solo da região dentro de uma pequena extensão gerou esta grande variedade. 

Em nossa viagem percebemos que essa terra é de gente muito pobre, mais de excelente receptividade, pois fomos muito bem recebidos. Sua economia baseia-se principalmente na agricultura,  turismo, indústria e serviços. Em relação aos negócios internacionais, faz parte do FMI (Fundo Monetário Internacional), da OMC (Organização Mundial do Comércio), do Banco Mundial e da ONU (Organização das Nações Unidas).

Agora vamos falar um pouco da grande cultura nepalesa. Essa cultura é muito variada, refletindo as diferentes origens étnicas de seu povo. Como cerca de 80% da população é hinduísta, a cultura nepalesa tem muitos costumes, crenças e tradições hindus. Entretanto a influência do budismo, que abrange cerca de 10% da população, é grande. As duas religiões coexistem e ritos hinduístas e budistas que acompanham o nascimento, o casamento e a morte são praticados conjuntamente. O folclore é uma parte integrante da sociedade nepalesa. Contos folclóricos estão enraizados na realidade do dia-a-dia. Contos de amor e de batalhas, bem como demônios e fantasmas, refletem o estilo de vida local, bem como suas culturas e crenças. Muitos contos folclóricos nepaleses são contados mediante a integração de dança e música. Felizmente, tivemos a oportunidade de participar destas grandes festas folclóricas, e achamos muito interessante que no Nepal fosse comum ter festas folclóricas dia após dia.

Vamos falar agora de um assunto que da água na boca: a culinária nepalesa. 

Dal bhat.

Como os hinduístas são em grande medida vegetarianos, à semelhança do que se passa na vizinha Índia, a culinária nepalesa reflete uma dieta baseada em plantas. Um prato tipicamente nepalês, que  alguns ironizam que é o único prato nepalês, é o dal bhat, cuja base é uma porção de arroz (bhat) branco cozido e uma sopa ou molho muito pouco espesso de lentilhas. O dal bhat não é um prato muito gostoso de se comer, por isso não fizemos como nos outros países (ficamos comendo o dia todo nos outros países), pois os pratos do país costumam ser um pouco picantes, além de já estarmos acostumados com o nosso tipico arroz com feijão brasileiro. Como já dissemos muitos ironizam que o dal bhat é o único prato nepalês, mas existem outros pratos, como: o dal bhat tarkari, que além do arroz e do dal, inclui uma porção de caril de vegetais (tarkari). Além do tarkari, é comum incluir iogurte e, por vezes, caril de carne  ou peixe.

Bom esperamos que tenham gostados das informações sobre o Nepal que trouxemos da nossa viagem. Acreditamos que todos que viajarem para o Nepal irão gostar, pois apesar de ser um país muito pequeno, tem belíssimas coisas para mostrar. Até a próxima mochileiros...

Você Sabia???

A bandeira do Nepal é atualmente a única bandeira nacional no mundo que não tem uma forma quadrilátera. De acordo com a sua descrição oficial, o vermelho na bandeira representa a vitória na guerra ou a coragem e é também a cor da flor do rododendro, a flor nacional do Nepal. A cor azul da borda significa paz. A Lua curvada é um símbolo da natureza pacífica e calma do Nepal, enquanto o Sol representa a agressividade dos nepaleses guerreiros.