Holanda

Mochileiros de plantão, agora nossa viajem passa pelo Reino dos Países Baixos, chamado de Nederlanden, em holandês, que significa Terras Baixas. Os holandeses ampliaram seu território (que agora é de 41.526 km²), "roubando" terras do mar, e por isso é o único país que expande seu território sem pegá-lo de outros países, com a construção de diques, que são barreiras de contenção e escoamento da água do mar.

Um dos canais de Amsterdã

A primeira vista, nota-se um ritmo calmo pelas "ruas" do centro de Amsterdã, se comparadas as de São Paulo, por exemplo, e o movimento dos carros e das pessoas, é substituído pelos lagos, rios e pelas navegações em que é possível ir por todo o país. 

A capital da Holanda é Amsterdã, fundada no século XII. Ela é cortada por canais que invadem toda a cidade, e é o principal destino de quem vai passar o verão na Holanda, as ruas estreitas e com curvas inesperadas, te trazem a impressão de que seria bom uma bicicleta, e elas estão quase sempre a vista, pois é só alugar uma nas estações de aluguel, que cobram somente após 30 minutos de uso.

Aluguel de bicicletas

Quando chegar a noite, após encontrar local para dormir, saia a  pra ver a cidade mais de perto, garanto, que a vista da cidade a noite é bem mais bela de que pelo dia. Não só os postes iluminam a cidade, luzes por todos os cantos também encantam cada lugar por onde se passa, depois curta a comida holandesa, que aliás, tem muito de bom a mostrar, que é o que veremos agora.

O cardápio rico em purês de batata e carne de porco é uma influência do país vizinho, Alemanha. Já o toque picante foi incorporado por causa de a Indonésia ter sido colônia da Holanda por mais de quatro séculos, carnes cozidas, bem passadas, tudo de bom que seus temperos oferecem, não dá pra parar de comer !

Alguns pratos:

• Gado-Gado (salada de legumes com molho de amendoim);
• Rijst (arroz), Ayam Kerrie (frango ao curry),
• Babi Ketjap (pernil com molho de soja),
• Ikan Djahe (peixe com molho de gengibre),
• Saté Met Pindasaus (espetinho de filé com molho de amendoim),
• Sambal Goreng Oedang (camarão ao leite de coco),
• Atjar Tjampoer (picles misto),
• Rempah (bolinho de carne moída com coco),
• Sambal (molho de pimenta caseira suave)

Dia seguinte, hora de descobrir um pouco mais de história holandesa, depois de um trajeto de bicicleta, chego ao museu Stedelijk, situado num prédio tradicional, construído no final do século 19, O Museu Municipal de Amsterdã, O Stedelijk Museum é tudo, menos antiquado como sua aparência, suas exposições se mostram sintonizadas com o que há de mais polêmico e atual no panorama da arte contemporânea. Clássicos como Manet, Monet, Van Gogh, Cézanne, Picasso, Matisse e Chagall também podem ser apreciados em suas instalações, e depois de ler um pouco, percebo o quanto a Holanda tem nacionalismo, frases como, "Laranja é a cor da insanidade!" entre outras nos levam a pensar que um grande nacionalismo toma conta de toda a Europa.
Dias depois, já no dia da da volta para casa, indo ao aeroporto Schiphol, admiro a vasta pastagem, por onde, de um lado, há uma criação de cavalos e do outro, uma bela plantação de arroz. Que linda vista de despedida! Bem mochileiros, nossa viagem pelos países baixos termina aqui. Espero que tenham gostado e aprendido muito como nós. Até a próxima...

Greenpeace

O Greenpeace é uma organização não governamental, com sede em Amsterdã, na Holanda, e tem como principal objetivo a defesa do meio ambiente. Veja abaixo um pequeno texto retirado do site da organização.

O Greenpeace é uma organização global e independente que atua para defender o ambiente e promover a paz, inspirando as pessoas a mudarem atitudes e comportamentos. Investigando, expondo e confrontando crimes ambientais, desafiamos os tomadores de decisão a rever suas posições e adotar novos conceitos. Também defendemos soluções economicamente viáveis e socialmente justas, que ofereçam esperança para esta e para as futuras gerações.

Presente em 43 países de todos os continentes, o Greenpeace conta com o apoio de 4.384.000 ciberativistas e mais de 3.875.000 colaboradores.

No Brasil, somos mais de 70 pessoas trabalhando nos escritórios de São Paulo, Manaus e Brasília, 250 voluntários, 47 mil colaboradores e 300 mil ciberativistas. Clique aqui para acessar o site.

Você Sabia???

Na Holanda, 35% de todos os bebês nascem em casa. O parto domiciliar é quase rotina.  No país é falta de educação servir-se, sempre espere ser servido.